Escuela de Industrias Lácteas archivos - Zamora 10 https://www.zamora10.es/tag/escuela-de-industrias-lacteas/ somos todos Thu, 29 Dec 2022 10:19:28 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.5 La Escuela de Industrias Lácteas de Zamora busca homologar la formación a nivel europeo https://www.zamora10.es/la-escuela-de-industrias-lacteas-de-zamora-busca-homologar-la-formacion-a-nivel-europeo/ Wed, 19 Oct 2022 20:30:52 +0000 https://www.zamora10.es/?p=11004 La Escuela Internacional de Industrias Lácteas ha realizado, en colaboración con la consultora KPMG, un proyecto para el desarrollo de la actividad académica a futuro que convierta a la provincia de Zamora en epicentro de la formación relacionada con el sector. Se trata de buscar un modelo homologable a otras escuelas de similar calado existentes […]

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]]> La Escuela Internacional de Industrias Lácteas ha realizado, en colaboración con la consultora KPMG, un proyecto para el desarrollo de la actividad académica a futuro que convierta a la provincia de Zamora en epicentro de la formación relacionada con el sector. Se trata de buscar un modelo homologable a otras escuelas de similar calado existentes en la Unión Europea, de manera que se facilite así la profesionalización de quienes deseen formar parte de esta actividad económica. El plan estratégico, de acuerdo con la información facilitada por la propia organización, recoge la hoja de ruta para convertir la escuela en un referente en el ámbito agroalimentario.

Noticia completa en: La Opinión de Zamora

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]]> Los profesionales urgen el impulso de la Escuela de Industrias Lácteas de Zamora https://www.zamora10.es/los-profesionales-urgen-el-impulso-de-la-escuela-de-industrias-lacteas-de-zamora/ Sat, 17 Sep 2022 07:54:55 +0000 https://www.zamora10.es/?p=10453 60.000 empleos directos, una facturación de 13.000 millones al año y un 70% de exportaciones, con cifras de producción de leche por encima de los cien millones de litros al año. Números contundentes que sitúan a Zamora en lo más alto del sector lácteo a nivel nacional. Aun así, esta economía necesita un revulsivo que […]

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]]> 60.000 empleos directos, una facturación de 13.000 millones al año y un 70% de exportaciones, con cifras de producción de leche por encima de los cien millones de litros al año. Números contundentes que sitúan a Zamora en lo más alto del sector lácteo a nivel nacional. Aun así, esta economía necesita un revulsivo que pasa por la profesionalización de los implicados en la cadena.

Esa fue la propuesta de los participantes en la mesa redonda celebrada ayer —bajo la batuta de Celedonio Pérez—, dentro del programa de la Feria Internacional del Queso, que representaban a todos los sectores implicados en el proceso: el campo, con José Antonio Asensio, gerente del Consorcio de Promoción del Ovino; la industria, con Fernando Fregeneda, socio-gerente de Quesería La Antigua de Fuentesaúco; la distribución, con Nuria Cardoso, directora de comunicación y responsable de formación de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas); la restauración, con Rubén Becker, cocinero y gerente de Lasal y los consumidores, con Alfonso Martín, abogado de la Unión Nacional de Consumidores y Usuarios (Unaco).

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