El Patronato, que se realizará de forma presencial, si bien asistirán por videoconferencia algunos de sus miembros, aprobará los presupuestos para el 2022, la incorporación de nuevos patronos, y recibirá información sobre las actividades formativas realizadas en el 2021, y la previsión para el 2022.

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La entrada Reunión ordinaria de la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas se publicó primero en Zamora 10.

La nueva gerente se ha marcado como principal objetivo conseguir que la Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora “sea un referente en la formación del sector”. Para ello, seguirá las líneas fundamentales del crecimiento de la Fundación con la incorporación de nuevos patronos, la adaptación del catálogo formativo cuidando la innovación pedagógica y la consolidación de la estabilidad financiera.

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La entrada Hortensia Rodríguez será la nueva gerente de la Fundación Escuela de Industrias Lácteas de Zamora se publicó primero en Zamora 10.

Calvo Rosón hizo estas declaraciones en la sede de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas, ubicada en el Edificio Ciclos del IES ‘Alfonso IX’, en la capital zamorana, durante el acto de presentación de la nueva gerente de la Fundación, Hortensia Rodríguez, y del programa académico para el curso 2021-2022. La presentación también contó con la coordinadora académica de la Eilza, Mónica Cubas.

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La entrada Hortensia Rodríguez, nueva gerente de la Escuela de Industrias Lácteas de Zamora se publicó primero en Zamora 10.

La Escuela Internacional de Industrias Lácteas continúa con la labor formativa que imparte en el ámbito de la interprofesión láctea en su sede del IES Alfonso IX de Zamora, y que se están realizando con todas las garantías y medidas de seguridad y control dictadas por las autoridades sanitarias respecto al Covid19.

Ayer ha finalizado el curso de Técnico de laboratorio de productos lácteos, que con una duración de 75 horas dio comienzo el pasado 5 de octubre, habiéndose entregado los correspondientes diplomas a los alumnos que han participado del curso.

Los alumnos inscritos en el curso de Maestro Quesero, que se está impartiendo en modalidad semi presencial, continúan realizando el I módulo del curso, relativo a los tratamientos previos de la leche.

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La delegada territorial de la Junta en Zamora, Clara San Damián, ha visitado esta mañana la explotación ganadera COGARE en el término municipal de Molacillos, donde se está desarrollando el curso de iniciación al esquileo de ovejas organizado por la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas (EILZA). El curso está permitiendo a los alumnos adquirir todos los conocimientos necesarios para poder desarrollar dicha actividad en la provincia de Zamora, la cual destaca por su importancia dentro del sector ganadero.

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La entrada El curso de esquileo facilita la formación de profesionales zamoranos en el sector ganadero se publicó primero en Zamora 10.

Se han inscrito 20 alumnos, 5 mujeres y 15 hombres, para las 10 plazas previstas en esta primera edición del curso, que, con una duración de 120 horas lectivas, comenzará el próximo 16 de julio.El gerente de la inciativa empresarial Zamora 10 ,promotora de la Escuela,Francisco Prieto Toranzo,destaca que este número de inscripciones demuestra el interéss por este oficio que antaño era despreciado por los españoles,y por ello había que recurrir a mano de obras de paises sudamericanos o de Europa del este.

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El problema que surgió durante la pandemia se empezó a tratar en una reunión en la que estuvieron presentes la subdelegación del Gobierno, el Ayuntamiento de Zamora, la Diputación de Zamora y la Junta de Castilla y León. Habitualmente en Zamora la esquila la hacen trabajadores uruguayos, polacos y rumanos. Este año se consiguió traer a 40 esquiladores para llevar a cabo el esquileo durante abril y mayo pero desde las instituciones vieron que no podía ser posible seguir dependiendo de gente de fuera por lo que se pusieron en contacto con Zamora 10 y la Escuela de Industrias Lácteas para poder llevar a cabo un curso de 120 horas durante 20 jornadas lectivas.

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La entrada La Junta y Zamora10 presentan un nuevo curso de esquileo que se impartirá en la escuela de Industrias Lácteas se publicó primero en Zamora 10.

El curso de “Quesería”, acción formativa con certificado de profesionalidad, organizada conjuntamente con el Servicio Público de Empleo de Castilla y León, será el primero que inicie sus clases hoy, jueves 25 de junio, en horario de mañana.

Hay que recordar que antes del confinamiento se había finalizado el I módulo de este curso, correspondiente a principios básicos, recepción y tratamientos previos de la leche, por lo que el curso se reinicia con el II módulo, correspondiente a los procesos de elaboración del queso, para finalizar con las prácticas en empresas.

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